Tera Gimbap

📌 79 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, Corée du Sud 🚇 Station Hongik university (ligne 2, sortie 9)

🍚 Type : option végétarien disponible

💸 Prix moyen : entre 4,000 et 15,000₩ — imbattable pour le prix !

Tera gimbap : mon adresse pas chère et ultra savoureuse 💛

Tera Gimbap, c’est LE spot parfait si vous cherchez à bien manger pour pas cher. Comme son nom l’indique, c’est un resto spécialisé dans les gimbap, ces rouleaux de riz enroulés dans des algues, un peu comme des sushis coréens. Mais ici, on est loin du gimbap classique de supérette — c’est frais, savoureux, et ultra généreux !

Leur plat signature, c’est le gimbap aux œufs 🥚. Franchement ? Un vrai coup de cœur. Il est hyper moelleux, sans viande (parfait si vous êtes végé ou que vous mangez halal), et super bien assaisonné. J’en ai goûté plusieurs, mais celui-là reste mon préféré, sans hésitation.

J’ai aussi testé leurs tteokbokki (les fameux gâteaux de riz épicés), des takoyaki (boulettes au poulpe japonaises), et les gimmari — des rouleaux de vermicelles enrobés d’algues puis frits, qu’on trempe dans la sauce des tteokbokki… Un vrai délice 😍

Ce qui m’a marquée aussi, c’est l’ambiance : c’est toujours plein à craquer, surtout le midi ! Il y a des signatures de célébrités accrochées au mur, donc je pense que l’endroit est assez connu, voire culte pour certains. Si vous voulez y manger, un petit conseil : venez tôt ou soyez prêt·e à patienter 😅

Et niveau rapport qualité-prix, c’est imbattable. On mange super bien pour très peu. Clairement l’un des meilleurs plans de Séoul si vous êtes étudiant·e ou que vous voyagez avec un petit budget.

⭐ Ma note : 9/10
C'était un resto valeur sûre tout près de chez moi, donc je ne pouvais pas être déçue — surtout pour le prix. Et le Tera Gimbap... clairement un de mes préférés !
📝 Mon souvenir inoubliable

La première semaine quand je suis arrivée en Corée, j’ai découvert ce resto... Dis-toi que j’y ai mangé presque tous les jours pendant une semaine entière 😅 J’étais **tellement addicte** que parfois, j’y allais **deux fois par jour** !

Heureusement qu’après j’ai quand même découvert d’autres restos ahaha 😄

✨ Le genre d’endroit qui t’attrape dès la première bouchée ✨

🎬 Bonus special dessert

Juste à gauche du resto, il y a un stand de hotteok, ces crêpes coréennes sucrées que j’adore. Ne pars pas sans en prendre un pour le dessert, tu me remercieras 🍯😋

Il y’a tellement de versions et recette différentes de gimbap mais voici une recette que j’ai moi même essayé de faire à la maison. Bon visionnage :